Elif Özkaleli Yılbaşı Sofrası
Yılbaşı gecelerini genellikle nasıl geçirirsiniz?
Ailem ve çok yakın dostlarımızla bir arada her yıl değişik ülkelerde geçirmeye gayret ediyoruz.
Yeni yıl sizin için ne ifade ediyor?
Ben şahsen her yılbaşını çok seviyorum ve iple çekiyorum. Yeni yılın getirdiği heyecan, coşku, hayaller ve ümitler insana yaşama sevinci ve tutkusu veriyor. Aralık ayının başından itibaren, tatlı bir heyecan sarar hepimizi… Yeni başlayan her şey gibi yeni başlayacak olan yıl da kalbimin hızla çarpmasına neden olur. Başlangıçlar, sürprizler, daha çok dost, daha çok kitap… Hediyeler, güzel sofralar, eğlence, birbirimizi hatırlamak ve kutlamak için zaman ayırmak…
2015 siz ve aileniz için nasıl geçti?
2015 ailem ve benim için ufak sağlık sorunları dışında son derece verimli ve keyifli geçti.
Yeni yıldan beklentileriniz neler?
Yeni yılın hepimiz için barış, sağlık, mutluluk ve huzur getirmesini umuyorum. Tüm beklentilerin gerçekleştiği bir yıl olmasını temenni ediyorum.
31 Aralık gecesinde yapacaklarınızı planladınız mı?
31 aralık akşamı; ailecek Sapanca’da olmayı planlıyoruz.
Bugüne kadar en unutulmaz yılbaşı geceniz hangi yıldı? O gün ile ilgili paylaşmak istediğiniz ilginç bir anınız var mı?
En unutulmaz yılbaşı gecemiz, 2012 yılında evimizin bahçesinde yılbaşı partisi düzenlediğimiz geceydi. Muhteşem müzik, eğlence ve dilek balonlarının akabinde eşim varılan içinde ateş yakmaya devam ederken birden alev aldı ve saçları yandı. Allah’tan çok ciddi bir şey olmadı ama üç ay saçlarının ön tarafı yoktu.
Yılbaşı sofranızın konsepti ve sunumlarınız nasıl olacak?
Yılbaşı soframızın konseptini kış bahçesi, mangal, şömine, hindi oluşturacak.
Sofranızda başrolde hangi yiyecekler yer alacak?
Yılbaşında iç pilavlı hindi, zeytinyağlılar, çeşitli salatalar, tatlılar yer alacak.
Yılbaşı sofrasında olmazsa olmaz dediğiniz ya da çok sevdiğiniz şeyler neler?
Yılbaşında mutlaka hindi yemeye çalışıyoruz yılbaşının vazgeçilmezi olarak kestane, milli piyango bileti ve nar patlatma efsanesi de unutmayalım.
Özel değilse, yeni yıl dileğinizi paylaşmak ister misiniz?
Yeni yılda mümkün olduğu kadar eşim ve çocuklarımla beraber olmak istiyorum.
