On Şifalı Madde

Sevgili okurlar, size evinizde bulunması gereken kış ve bahar  aylarında çok şifalı, hastalıklara karşı koruyucu 10 maddeyi anlatacağım. Bu yazıyı kesin saklayın ve her sene kış ve ilkbahar aylarında tekrar okuyun. Bu bilgiler hep aklınızda olsun…

 1. Sarımsak 

Parazit düşürücü, mantar öldürücü, tansiyon düşürücü, antiseptik, kolesterol dengelenmesine yardımcı, daha derin uykuya yardımcı, damar sertliğini yavaşlatıcı, kan sulandırıcı, afrodizyak.

 

Neye dikkat etmek  gerekir?

Aşırı tüketilirse mideyi tahriş edebilir. Düşük tansiyonda kan sulandırıcı alanlarda dikkat edilmelidir. İçinde A/B/C vitamini (anti sülfür kükürtlü) vardır. Dıştan sürüldüğünde uçuk, arpacık, ağız yoluyla alındığında nezle ve vücut salgılarını azaltır.

 

2. Şalgam Suyu 

Şalgam turpgillerdendir.

Hazırlanışı: Mor havuç, şalgam turpu, bulgur, su, tuz ile yapılır. Bol potasyum içerir ve böylece yüksek tansiyona karşı yararlıdır. Ayrıca prostat kanserinden korur. Kükürtlü bileşikler ve calcium glukosinolat içerir. Hoşlanılmayan kokusu bu kükürtlü bileşimlerden dolayıdır ancak bu sayede sağlık için yararlı olmaktadır. Genelde cam şişede almanızı  öneririm. Genel sağlık yararları açısından  iştah açar, kansızlığa karşı iyi bir kaynaktır. Hazım ettirici özelliği vardır.

 

3. Kefir

Sütün özel bir teknikle mayalanması sonucu elde edilir. Kafkasya toprakları orijinal yeridir. Kefirin hücre yenileyici bağırsaklarda gıda maddelerinin küreselleşmesini önleyici etkileri vardır. Bağırsak florasını düzenler ve vücut için yararlı bakterilerin çoğalmasını, zararlı mikroorganizmaların ise azalmasını sağlar. Çok iyi bir kalsiyum ve protein kaynağıdır. Böylelikle kemikler, saç ve tırnak için yararlıdır. Japonya’da yapılan ciddi araştırmalarda kansere karşı koruyucu olduğu bulunmuştur. Vücut direncini artırır, içindeki triptofan sinir sistemini kuvvetlendirir ayrıca iyi bir B-vitamini kaynağıdır.

 

 4. Güneş Işığı

Güneş ışığı sağlıklı bir madde mi olur demeyin. Bugün pek çok yiyecek ve içecek gıda maddesinden daha değerli bir madde de bizzat Güneş ışığının kendisidir. Güneş ışığı kanda mutluluk verici doğal maddelerin artmasını sağlar. Ayrıca D vitamininin aktif hale gelmesine yardımcı olarak hem kemikleri kuvvetlendirir hem de bağışıklık sistemini  güçlendirir. Kışın bulutlu havalarda bile mutlaka öğlen saatlerinde balkona çıkın ve en az 15 dakika güneş ışığını almaya çalışın.

 

5. Ayva 

Ayva suyu ishale iyi gelir, kendisi de ağız kokusunu azaltır. Çocuklarda ve hamilelerde oldukça yararlıdır. Ayrıca varisleri ile ilgili çok yakınanlarda da yararlı olabilir. Ayva çiçeğinin süt artırıcı etkisi vardır, ayva meyvesini şeker hastaları da miktarını abartmadan tüketebilir. Ayva dudak çatlaklarına, sinir zayıflıklarına ve sık tekrarlanan ağız yararlarına  karşı yararlıdır.

 

6. Kırmızı Pancar 

Her şeyiyle bir sağlık deposudur. Yüksek oranda kanser ve ciddi hastalıklara karşı yüksek oranda Antioksidan içerir. A, B ve C vitaminlerini bolca içerir. İştah açıcı ve besleyicidir. İçerisindeki Rubidyum maddesi radyoaktif özelliktedir. Kırmızı pancar sindirime yararlıdır. İçeriğinde fosfor, demir, bakır, potasyum, beta-caroten, boron, çinko ve folat boldur. Özellikle kansızlıktan yakınan kişiler için ve yüksek tansiyona yararlı bir şifa kaynağıdır. Pişirip tüketilebileceği gibi çiğ olarak diğer meyvelerle beraber karıştırılıp yenebilir, sıkılıp suyu da içilebilir.

 

7. Çin Turpu 

Yapılan son araştırmalarda kansere karşı oldukça etkili ve koruyucu olduğu saptanmıştır. Vücudu detokslayıcı etkisi vardır. Son yıllarda obeziteye karşı mücadeleye kullanılan önemli gıda maddelerinden biridir. İçinde A, B, C vitaminleri ayrıca kalsiyum ve demir bulunmaktadır. İdrar söktürür yani diüretic özelliği vardır. Kabızlığa karşı iyi gelir. Özellikle diş, saç, tırnak dokularımızı güçlendirir. Kanı temizleyici özelliği vardır.

 

 8. Kereviz Sapı

Kendisi ayrı, sapı ayrı bir şifa kaynağıdır. Kereviz sapının tansiyonu düşürmeye yardımcı bir etkisi vardır. Ayrıca vücuttaki enformasyonları azaltır. Şişliklere ve  iltihaba karşı yararlıdır. İçindeki K vitamini kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur. Yoğun magnezyum içeriği için vücudun ödem sökmesine karşı iyi bir yardımcıdır. Kemiği güçlendirir. Bazı görüşlere göre kansere karşı koruyucu özelliği vardır. Ayrıca laxatif içerdiği için bağırsakların çalışmasına yardımcı  olur.

 

 9. Kestane

Kış ve bahar aylarının vazgeçilmezlerinden olan kestane, şeker katmadan kendi doğal haliyle tüketildiği takdirde çok yararlıdır. Besleyicidir, B1, B2, C vitamini içerir. İçinde bitkisel yağlar, bitkisel proteinler ayrıca fosfor, magnezyum, kalsiyum ve demir vardır. Kış ve bahar aylarında zihinsel ve fiziksel yorgunluğa karşı iyi gelir. Ayrıca varisi olanlarda ve kasları zayıf olanlarda da yararlıdır.

 

 10. Zerdeçal 

Zerdeçal safra kesesinde kasılmayı uyararak kesenin boşalmasını sağlar. Hazmı kolaylaştırıcı ve gaz gidericidir. Özellikle astım, Alzheimer, çıban, soğuk algınlığı, epilepsi, baş dönmesi, böcek sokmaları, sarılık ve mantara karşı kullanılmaktadır. Son yıllarda kansere karşı koruyucu özelliği ile bilimsel çevrelerde çok sık kullanılmaktadır. Peptik ülser ve ağrılarında, inflamasyon giderici etkisiyle romatizmal artritte ve deri hastalıklarında kullanılabilir.

[nggallery id=1051]